책소개

“요리는 세계 문화를 맛보는 가장 쉽고 맛있는 방법입니다!”
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 『백종원의 도전 요리왕』 3권 이탈리아 출간!

음식을 통해 세계 역사 문화를 알아가는 『백종원의 도전 요리왕』 3권 이탈리아편이 출간되었다. 음식과 문화에 대한 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 이탈리아 음식 이야기와 이탈리아 현지에서 펼쳐지는 아이들의 예측할 수 없는 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 이탈리아의 역사 문화 상식까지, 이탈리아를 쉽고 재미있게 알아가는 꽉 찬 구성으로 돌아왔다. 또한 이탈리아에 가면 꼭 봐야 할 대표 장소와 문화유산과 꼭 먹어야 할 먹을거리가 담겨 있기 때문에 이탈리아 여행 전에 온 가족이 함께 읽기에도 좋다.

저자소개

목차

들어가는 말 
등장인물 
한 줄로 읽는 이탈리아 역사
1장 미식의 도시 볼로냐, 나만의 파스타를 요리하라! 
·이탈리아 대표 요리 파스타에 관한 알쏭달쏭 ○×퀴즈 
2장 문화 예술의 중심 도시 피렌체, 가장 특별한 브루스케타는?
·이탈리아 도시 기행 
3장 찬란한 역사를 자랑하는 로마, 함께 만드는 리소토의 맛! 
·역사 인물로 만나는 이탈리아 문화 
4장 세계에서 가장 작은 나라 바티칸 시국, 환상적인 젤라토의 맛! 90
·키워드로 알아보는 바티칸 시국
5장 피자 전문점이 처음 생긴 나폴리, 가장 맛있는 피자는? 
·이탈리아 상식 퀴즈왕 기초편 
6장 아름다운 지중해의 섬 시칠리아, 이탈리아 요리왕은 누구일까? 
·이탈리아 상식 퀴즈왕 심화편